Gnocchi

Gnocchi di ricotta, di patate, di zucca, di spinaci, di semolino, di pane… Non solo di giovedì: ce n’è per ogni giorno della settimana! Non è solo il condimento a variare, ma la la preparazione, la ricetta stessa nonché la cottura. In ogni regione si cucinano in modi e formati diversi, ma sono sempre squisiti! Ai nostri bimbi piaceranno moltissimo, ancor di più se gli permetteremo di realizzarli con noi. Gli gnocchi sono perfetti da modellare con le manine dei piccoli. Certo un po’ di farina qua e là è da mettere in conto, ma pranzo e cena saranno pronti in un baleno.