Le insalate, tanto odiate dai bambini, ma apprezzate dai grandi per la loro versatilità e facilità di preparazione. Possiamo renderle appetibili anche ai più piccoli utilizzando per esempio i condimenti e le salse proposti nella categoria dedicata che trovate cliccando qui. Utilizzare verdure fresche e di stagione deve essere un must. Diamo spazio alla fantasia combinando colori diversi e integriamo anche frutta fresca e secca, semi ed erbe aromatiche. Possiamo lasciarle “crude”, oppure cucinarle per renderle più digeribili, soprattutto per i bimbi più piccoli che ancora devono abituarsi a differenti consistenze. Insalate classiche o con l’aggiunta di carne, pesce, uova, formaggio… Troverete certamente la vostra preferita!